肉じゃが☆

・肉じゃが(牛細切れ肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ごぼう・糸こんにゃく)

※鰹節でとった出汁300ｃｃ・醤油大さじ2と1/2・キビ砂糖大さじ2
　酒大さじ2・みりん大さじ1
　↑で、落し蓋をしてコトコト煮ました^^

☆がめ煮など、基本　煮物は↑の分量の調味料で作ってます